Cloud Bread Rezept | Ein Brotlaib ganz ohne Kohlenhydrate




Recipe Development & Content Editor

Kandidat ist Ökotrophologin und zaubert unsrige leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

Warum du uns vertrauen kannst?

Dieses Brotlaib ist so weich wie eine Wolke. Und dieser perfekte Substitution z. Hd. Fladenbrot. Ganz gleich ob du hinaus Kohlenhydrate verzichtest, dich kalorienarm ernährst oder wie am Schnürchen kein Weizen verträgst – mit diesem glutenfreien Cloud Bread kannst du allesamt glücklich zeugen. Belege es etwa mit Rahmkäse und Grünzeug. Verwende es wie Burgerbrötchen. Soße es in Hummus. Ein selbstgemachtes Low Carb Brotlaib, dasjenige uns wirklich überzeugt.

Nährwerte: (pro Portion)

Zutaten


3
Familienjuwelen

100

g
Doppelrahmfrischkäse

1

EL

1

Prise
Salz


optional
1/2 TL Knoblauchpulver, 1/2 TL Italienische Kräuter, 1 TL Sesamkörner

Zubereitung

  • Röhre hinaus 170 Klasse (Ober-/Unterhitze) vorwärmen.
  • Familienjuwelen trennen.
  • Eigelb mit Rahmkäse und Backprotein glattrühren. Nachdem Belieben mit Knoblauchpulver und Kräutern verfeiern.
  • Polypeptid mit einer Prise Salz steifschlagen.
  • steifgeschlagenes Eiweiß portionsweise unter dasjenige Eigelb in der Höhe halten. Darauf würdigen, dass die Neutralleiter nicht vollwertig verrührt ist, sondern noch Eiweißklumpen zu sehen sind.
  • Sechs runde Fladen hinaus ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spendieren. Mit Sesamkörner streuen. Pro 20-25 Min. hinaus mittlerer Schiene goldbraun backen.
  • Cloud Bread nachdem Belieben zurückhalten und genießen.
  • Guten Heißhunger!

Unser Tipp

Zum Setzen kannst du dasjenige Cloud Bread solange bis zu 3 Tage im Kühlschrank setzen. Der bevorzugte Lösungsweg wärmst du es vor dem Verzehr noch einmal im Ofen oder Toaster hinaus.

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