Couscous Salat Rezept | gesunde & einfache Mahlzeit




Es braucht nicht viel Zeit, um sich gesundes Mittag- oder Abendessen zuzubereiten. Couscous Rezepte sind wahre Allrounder. Kein langes Kochen, kein aufwendiges Schnibbeln. Mit diesem Salat macht Meal Prep Spaß. Ob kalt oder warm genießen – Couscous schmeckt immer lecker.

Nährwerte: (pro Portion)

Zutaten


60

g
Couscous, trocken

100

ml
Gemüsebrühe, sehr warm

80

g
Thunfisch, un…

0.5
Zitrone, welcher Saft

Salz, Pfeffer

6
Cherrytomaten

0.5
Avocado

0.5

Kommiss
Petersilie

2

Stk.
Peperoni (optional)

1
Ei, hartgekocht

Zubereitung

  • Den Couscous in einer Schüssel mit welcher heißen Gemüsebrühe übergießen und zugedeckt zu Gunsten von 10 Min. quellen lassen. 
  • Thunfischdose abgießen, hier dasjenige Öl haschen. 
  • Punktum dem Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer Marinade zubereiten. 
  • Tomate und Avocado in Stücke schneiden. Petersilie zerstückeln. 
  • Grünzeug zum Couscous spendieren. Mit dem Marinade übergießen und vermengen. 
  • Nochmals testen. Peperoni und Ei gen Salat stellen. 
  • Guten Verlangen!
Unser Tipp Couscous Salat mit Thunfisch

welches ist an couscous vollwertig?

Couscous ist Getreideprodukt, dasjenige dich selbst in geringen Mengen sine tempore macht. Die Kügelchen stecken voller gesunder Ballaststoffe, die vor allem lange Zeit sättigen und sich positiv gen den Darm auswirken. Darüber hinaus ist nachrangig welcher Proteingehalt relativ hoch (11 g Protein/100 g). Von Vorteil wäre nachrangig welcher geringe Fettgehalt (1,8 g Schmer/100 g). Couscous ist somit die perfekte Beilage zu deftigen Gerichten, Salaten und co.

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