Fitness Focaccia Rezept | Luftig, locker und einfache Zubereitung

Fitness Focaccia Rezept | Luftig, locker und einfache Zubereitung

Kandidat ist Ökotrophologin und zaubert unsrige leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

Warum du uns vertrauen kannst?

In dieses luftig-lockere Focaccia Rezept kann man sich rutschig verlieben. Backst du es einmal, wirst du es immer wieder backen wollen. Zubereitung ist sehr leichtgewichtig und dasjenige Endergebnis unfassbar lecker. Eine Portion Whey Protein im Teig begünstigt die Nährwerte und zeigt, dass dein Proteinpulver wirklich vielseitig Pfand kommen kann. unser einfaches Fitness Fladenbrot zum Salat, qua Sandwich oder bring es mit zum Grillen. 

Nährwerte: (pro Portion)

Zutaten

Die gesamte Focaccia enthält 2233 kcal und 98 g Protein. Die Nährwerte pro Stück sind gebunden von dieser Stückzahl.


1

Pck.
Trockenhefe

300

ml
Wasser, lauwarm

2

TL
Honig

270

g
Dinkelmehl

100

g
Dinkelvollkornmehl (oder mehr Dinkelmehl)

60

g

2

TL
Meersalz

5

EL
Olivenöl
  Toppings: Rosmarin, Meersalz

Zubereitung

  • In einer großen Schüssel Hefe, lauwarmes Wasser und Honig verrühren. 5 Min. quellen lassen, solange bis sich Bläschen zusammenfügen.
  • Mehl, Whey Protein und Salz dazugeben. Mit einem Kochlöffel vermengen, solange bis sich ein klebriger Teig formt.
  • In eine andere große Schüssel 2 EL Olivenöl schenken. Den Teig dort hineinlegen und mit einem Tuch herunternehmen. Zu Händen 2-3 Std. in Betracht kommen lassen, solange bis sich dasjenige Volumen verdoppelt hat.
  • Backblech oder Bratform mit 1 EL Olivenöl einfetten.
  • Teig dekuvrieren. Mit den Händen in den Teig pressen, sodass Luft entweicht. Teig in dieser Schüssel locker massieren, zu einem Tanzerei gießen und anschließend gen dasjenige Backblech legen.
  • Teig nochmals abgedeckt zu Gunsten von 1 Std. in Betracht kommen lassen.
  • Röhre gen 220 Stufe vorwärmen. Teig mit dieser Hand auseinanderziehen, solange bis gewünschte Form erreicht ist. Mit den Fingern kleine Löcher hineindrücken. 2 EL Olivenöl in die Löcher schenken. Mit Meersalz und Rosmarin streuen.
  • Focaccia zu Gunsten von 20-30 Min. backen, solange bis Oberfläche goldbraun ist.
  • Guten Heißhunger!
Unser Tipp Fitness Focaccia Rezept

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Unser Tipp

Neben einer simplen Focaccia mit Olivenöl und Meersalz gibt es noch viele andere Möglichkeiten, dasjenige Rezept aufzupimpen. Toppings wie Cocktailtomaten, Oliven, Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch oder grüner Spargel lassen sich wunderbar in den Teig pressen und zeugen dein Fladenbrot noch geschmacksintensiver.