Gazpacho Rezept | Gesunde Gemüsesuppe z. Hd. den warme Jahreszeit




Recipe Development & Content Editor

Kandidat ist Ökotrophologin und zaubert unsrige leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

Warum du uns vertrauen kannst?

Kalte Suppe ist welcher Geheimtipp, wenn du an heißen Sommertagen förmlich zerschmilzt. Genieß die spanische Spezialität denn leichtes Mittagessen oder erfrischende Vorspeise. Dieses Gazpacho Rezept ist simpel und steckt voller Vitamine, Proteine und Ballaststoffe. Es wird dich gen eine angenehme Gattung sättigen, ohne ohne Maß schwergewichtig im Magen zu liegen.

 

 

Nährwerte: (pro Portion)

Zutaten


4

Scheiben

280

g
Gurke

80

g
Paprikaschote, umweltfreundlich

0.25
Avocado

0.25
Zwiebel, weiß

0.5
Knoblauchzehe

30

g
Spinat

200

ml
Wasser, kalt

1

TL
Weinessig

1

EL
Olivenöl

Salz, Pfeffer

Zubereitung

  • Proteinbrot nachher Packungsanweisung zubereiten.
  • Gurke, Paprikaschote, Avocado, Zwiebel und Knoblauch grob zerkleinern.
  • Sämtliches Grünzeug zusammen mit Spinat, Wasser, Weinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer in zusammenführen Tonmischer spendieren und positiv pürieren.
  • Sofern unumgänglich, die Gazpacho durch ein Sieb vorbeigehen.  
  • Gazpacho vor dem Servieren kaltstellen. In ein Glas oder eine Schüssel spendieren. Nachdem Wunsch mit Peffer und Gemüsewürfeln garnieren.
  • Proteinbrot toasten, in Stücke zerren und denn Croûtons dazu reichen.
  • Guten Verlangen!
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