Green Goddess Sandwich


Vorbild zum Mitnehmen













Herzhafte Sandwiches sind für jedes uns wahre Alltagshelden. Vor allem im warme Jahreszeit, im Freien die Sonne scheint, hält uns nichts drinnen. Deswegen konfektionieren wir schnell eine grüne Stulle vor, packen sie in eine stylische Brotbox und schon kann es los möglich sein: ob zum Training, Beachvolleyball oder zum Skatepark.

Zubereitung

  • Proteinbrot nachher Packungsansweisung zubereiten.

  • Zutaten:

    40 g Erbsen, 1 EL Sojadrink

    Zuerst dasjenige Erbsenpüree vorbereiten: Erbsen und Sojadrink in verdongeln kleinen Topf verschenken. Im Kontext mittlerer Hitze für jedes ca. 5-10 Min. köcheln lassen.

  • Topf von welcher Kochplatte nehmen. Erbsen mit Hilfe eines Stabmixers gut pürieren.

  • Zutaten:

    0,25  Zitrone, 0,25 TL Knoblauchpulver, , Pfeffer

    Restliche Zutaten hinzugeben und gut umrühren.

  • Zutaten:

    40 g Zucchini, 40 g Gurke, 40 g Avocado, 20 g Rucola, 40 g Paprikaschote

    Zu Gunsten von den Schicht: Zucchini mit Hilfe eines Sparschälers in feine Scheiben schneiden. Paprikaschote, Avocado und Salatgurke in Mundgerechte Stücke schneiden.

  • Proteinbrot-Scheiben mit dem Erbsenpüree bestreichen. Nachdem Belieben mit den verschiedenen Topping garnieren.

  • Stulle salzen und pfeffern.

  • Guten Schmacht!
Unser Tipp Green Goddess Sandwich

Sandwich Inspirationen

Du kannst deinem Green Goddess Sandwich natürlich Upgrade verpassen. Belege hierfür deine grüne Stulle mit irgendetwas Gouda oder Mozzarella und schon hast du neben dem knackigen Grünzeug ein gerade cremiges Geschmackserlebnis. Du findest Wraps praktischer wie belegte Brote? Dann packe deine grünen Zutaten in verdongeln Protein-Wrap, wie dasjenige geht, zeigen wir dir in unserem Rainbow-Wrap Rezept.

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