Kokos Protein Pancakes mit flambierten Pfirsichen


Namentlich fluffiges & veganes Brunch-Rezept













Im Warme Jahreszeit lassen wir es uns gut umziehen, vor allem am Wochenende. Z. Hd. dasjenige absolute Urlaubsfeeling beim sonntäglichen Brunch verschenken wir unseren veganen Protein Pancakes eine fruchtig-frische Note durch knackige Kokoschips. Statt Mimosas gibt es nebst uns Lyre´s Orange Sec. Wir lassen frische Pfirsiche in ihm flambieren und verschenken so unsrige fluffigen Pancakes eine leichte Orangen-Note.

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Zubereitung

  • Protein Pancakes Backmischung, Flavour Stoß, Kokosmehl und –milch in eine Schüssel verschenken und zu einem glatten Teig verrühren.

  • Kokosöl in einer Tiegel warm werden lassen.

  • 1/4 des Teiges in die Tiegel verschenken. Von jeder Seite 2-3 Min. goldbraun zu Ende backen lassen. Den Vorgang dreimal wiederholen. Pancakes gen einem Teller stapeln.

  • Nun die flambierten Pfirsiche zubereiten. Tiegel nebst hoher Hitze aufheizen. Kokosöl hineingeben.

  • Pfirsichspalten in die Tiegel verschenken und ca. 2 Min. rösten. Spalten wenden und nochmals 2 Min. rösten. Mit Orangenlikör ablöschen. Dasjenige Ganze köcheln lassen, solange bis eine dickflüssige Soße entsteht.

  • Pfirsichspalten zusammen mit den Protein Pancakes und Kokosnuss Rohscheiben servieren.

  • Guten Schmacht!
Unser Tipp Kokos Protein Pancakes mit flambierten Pfirsichen

Alkoholfreie Cocktails denn zurückbegleitend pro deine Protein Pancakes

Welches nicht fehlen darf beim perfekten Warme Jahreszeit-Brunch mit Kamerad*non… ist gen jeden Kasus die passende Mixgetränk-Nationalmannschaft. Morgens verzichten wir im Unterschied dazu gerne gen Alkohol, um gut in Form zu sein pro den Tag. So gesehen nach sich ziehen wir verschiedene alkoholfreie Cocktails entwickelt, die dir ein fruchtiges und frisches Geschmackserlebnis eröffnen.

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