Lower Carb Zucchini Hummus – foodspring


Welcher cremigste Tunke dieser Welt














Dieser cremige Tunke ist ein proteinreicher Hummus aus sautierter Zucchini, Tahini, unbeschlagen gepresstem Zitronensaft und Knoblauch. Wir fügen unser neutrales Whey Protein hinzu, dasjenige nicht nur den Wohlgeschmack intensiviert und die cremige Textur verbessert, sondern zweite Geige zum Besten von vereinen extra Proteinschub sorgt.

Zubereitung

  • Die geschälte Zucchini grob scheuern und mit dem in eine beschichtete Tiegel spendieren. Im Zusammenhang starker Hitze hinauf den Küchenherd stellen und kochen, solange bis die Zucchini weich geworden ist und den größten Teil ihrer Fluid freigesetzt hat (ca. 10 Minuten).

  • Die gekochte Zucchini mit Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und neutralem Whey Protein glitschig reizen – du kannst dies in einer Küchenmaschine, einem Tonmischer oder mit einem Stabmixer tun. Degustieren und im Zusammenhang Sehnsucht mehr hinzufügen.

  • Den Tunke in eine Schüssel spendieren und servieren. Du kannst deinen Hummus vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln und nachdem Belieben mit Gewürzen verfeinern.

  • Guten Hunger!
Du kannst aromatisierten Hummus herstellen, non… du die Zutaten variierst. Verwenden kannst du dazu z.B Pesto, geröstete rote Paprikaschote, karamellisierte Zwiebeln oder geräucherte Paprikaschote. Du kannst sogar unsrige Erdnussbutter anstelle des Tahinis nutzen, um vereinen anderen Wohlgeschmack zu erzielen.

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