One-Pot-Gerichte motivieren selbst die größten Kochmuffel, den Kochlöffel zu schwingen. Die Rezepte benötigen nur zusammensetzen einzigen Topf und nach sich ziehen normalerweise überschaubare Zutaten. Den One-Pot-Reis kannst du nachher dem Kochen in deiner Brotbox verstauen und am nächsten Tag ohne Probleme mit zur Arbeit, in die Uni oder Schulhaus mitnehmen.
Nährwerte: (pro Portion)
Zutaten
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0.5 |
Zwiebel |
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1 TL |
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60 g |
Vollkornreis (z.B. Basmati) |
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150 ml |
Gemüsebrühe |
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80 g |
Kidneybohnen |
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100 g |
gehackte Tomaten, aus jener Dose |
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1 EL |
Tomatenmark |
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Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Petersilie |
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1 Handvoll |
Oliven, unreif |
Zubereitung
- Zwiebel würfeln und in einem Topf mit Öl anbräunen.
- Reis dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Köcheln mitbringen.
- Nachdem 5 Minuten Kidneybohnen, gehackte Tomaten und Tomatenmark hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
- Zu Gunsten von weitere 10 Min. köcheln lassen und damit gelegentlich umrühren, solange bis jener Reis gar ist. Ggf. mehr Wasser hinzugeben.
- Nachdem Belieben Oliven unterheben und mit gehackter Petersilie servieren.
- Guten Heißhunger!
WAS BEDEUTET ONE-POT-Gerichtshof?
Du kochst Reis und Soße nicht separat, sondern zusammen in nur einem Topf. Zu schön um wahr zu sein, oder? Wohl es klappt! Dasjenige Gerichtshof wird Seltenheitswert haben cremig und aromatisch.