Warum du uns vertrauen kannst?
Unser persönlicher Traum in weiß. Wem ebendiese Literaturform von Pizza bisher fremd gewesen ist, sollte dies Rezept unbedingt ausprobieren. Die Pizza Bianca ist eine wahre Geschmacksexplosion – Rahmkäse, Mozzarella und Grünzeug harmonieren sehr gut und losmachen geschmacklich spiegelbildlich Sommergefühle aus. Und dies ganz ohne Weißmehl und mit 74% weniger Kohlenhydraten.
Nährwerte: (pro Portion)
Zutaten
| | Zu Gunsten von den Pizzateig: |
| 100 g | |
| 100 ml | Wasser, lauwarm |
| | Zu Gunsten von den Zahnbelag: |
| 60 g | Rahmkäse, Balance |
| 0.5 | Zucchini, lütt |
| 60 g | Mozzarella, light |
| 0.5 | Zwiebel, rot |
| | frischer Basilikum |
Zubereitung
- Tunnel hinauf 180 Qualität vorwärmen.
- Backmischung mit dem Wasser vermischen und zu einem Teig kneten. Zu Gunsten von 10 Min. ruhen lassen.
- Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Pizzateig auswalken / mit den Händen platt herabsetzen (ca. Ø 26 cm).
- Pizzateig hinauf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und z. Hd. 15-20 Min. vorbacken.
- Pizzateig nun mit Rahmkäse bestreichen und mit Mozzarella konstatieren. Zucchini und Zwiebel schneiden und hinauf Pizza verteilen. Zu Gunsten von weitere 10 Min. krustig backen.
- Pizza Bianca mit frischem Basilikum verfeinern.
- Guten Kohldampf!
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