Rote Beete Suppe mit Cashew-Swirl


fotoreife Vorspeise













Qua Kind war die Suppe immer nur Mittel zum Zweck, man sie aufgegessen hatte konnte man endlich die Hauptspeise in ihren vollen Zügen genießen. Die Zeiten sind vorbei! Denn mit unserer Rote Beete Suppe spendieren dieser Suppe die Berücksichtigung die sie verdient. Mit einem cremigem Cashew-Swirl und serviert mit knusprigem Proteinbrot wird unsrige pink-lila Suppe zu einer fotoreifen Mahlzeit. Wer braucht da noch langweilige 0815-Hauptspeisen?

Zubereitung

  • Zutaten:

    150 g Cashewekerne

    Cashewkerne verbleibend Nacht einweichen.

  • Ofen gen 200°Kohlenstoff (Ober-/ und Unterhitze) vorwärmen.

  • Wenn Veganes Proteinbrot Beilage gewünscht ist, dieses nachdem Packungsanleitung zubereiten.

  • Jeder Zutaten für jedes die Cashew-Paste in einem leistungsstarken Tonmischer sublim pürieren. Ggfs. irgendwas Wasser hinzugeben. Die Paste sollte an Schlagsahne erinnern.

  • Zutaten:

    3  Rote Beeten, 1  Pastinake, 1  Zeller, 1 EL , Salz,

    Rote Beete waschen, in Aluminiumfolie windeln und für jedes 50-60 Min. im Ofen rösten. Die Rote Beete ist fertig gegart, wenn du eine Gabel ohne Plackerei hineinstechen kannst. Pastinake und Zeller waschen und würfeln. Mit einem Suppenlöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und gen einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Für jedes 20 Min. Im Rahmen 200°Kohlenstoff im selben Ofen wie die Rote Beete rösten.

  • Rote Beete abschrecken lassen, dann schälen und in grobe Würfel schneiden. Beiseitestellen.

  • Zutaten:

    1  Porree, 1  Zwiebel, 1 EL Ingwer, 4  Knoblauchzehen, 1 EL Olivenöl

    Porree in Ringe schneiden, Zwiebel sublim würfeln, Ingwer und Knoblauch sublim häckseln. Ein Suppenlöffel Olivenöl in einem großen Topf erwärmen. Porree und Zwiebel dazugeben und im Zusammenhang hoher Hitze anbräunen (ca. 4-5 Min.). Ingwer und Knoblauch dazugeben und weitere 2-3 Min. unter regelmäßigem Reizen rösten.

  • Zutaten:

    500 ml Gemüsebrühe,

    Mit dieser Gemüsebrühe ablöschen und dasjenige Ofengemüse dazugeben. Dasjenige Ganze für jedes 15-20 Min. Im Rahmen mittlerer solange bis hoher Hitze köcheln lassen.

  • auch immer mit einem Stabmixer sublim pürieren.

  • Zutaten:

    Salz, Pfeffer

    Mit Salz und Pfeffer kosten.

  • Die Rote Beete Suppe gen die verschiedenen Suppenteller einordnen. Jede Suppe mit irgendwas Cashew Cream bedecken und mit einem Löffel ein schönes Swirl-Probe zeugen und die Suppe mit dem veganen Proteinbrot servieren.

  • Rote Beete Suppe nachdem Belieben mit frischem Thymian und Petersilie toppen.

  • Guten Heißhunger!
Weiter  Gekühltes Protein Porridge mit Mango & Kokosnuss

Unser Tipp: Rote Beete Suppe & Cobalt.

Heuer bekennen wir uns dieser lila Rübe und genießen sie in ihren vollen Zügen, ob wie Rote Beete Suppe, Rote Beete Tartar, Carpaccio oder Hummus. Probiere es aus und entdecke die Vielfalt dieser irgendwas anderen Rübe.

Kostenloser Body Check

Du möchtest deine Ernährungsweise verbessern? Unser Body Check hilft dir!

  • Persönliche Körpermassenzahl-Kalkulation
  • Hilfreiche Ernährungstipps
  • Produkte rechtzeitig zu deinem Ziel

Jetzt starten

Kommentare