Vegane BBQ Blumenkohl Wings | Leckeres Fingerfood




Recipe Development & Content Editor

Kandidat ist Ökotrophologin und zaubert unsrige leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

Warum du uns vertrauen kannst?

Wir nach sich ziehen uns schon in sie verliebt und du wirst es dezidiert gleichfalls. Solche Blumenkohl Wings sind störungsfrei zum Anbeißen lecker und dies Highlight unter den gesunden Fingerfood-Rezepten. Ummantelt mit einer knusprig-würzigen Panade wirst du selbst den größten Fleischesser überzeugen können!

Nährwerte: (pro Portion)

Zutaten


1

mittelgroßer
Blumenkohlkopf

90

g
Dinkelmehl

125

ml
Wasser

125

g
Haferdrink, ungesüßt

2

TL
Knoblauchpulver

2

TL
Paprikapulver

Salz, Pfeffer

100

g

180

ml
BBQ Sauce (z.B. selbstgemacht)


optionale Extras:
Kräuterdip, Sesamkörner, Kräuter

Zubereitung

  • Blumenkohl in mundgerechte Röschen teilen und waschen.
  • In einer Schüssel Mehl, Wasser und Haferdrink zu einem glatten Teig verrühren. Je 1 TL Knoblauch- und Paprikapulver dazugeben. Nachher Belieben salzen und pfeffern.
  • Protein Flakes in vereinen Tonmischer spendieren und manche Male von kurzer Dauer pulsartig verquirlen. Es sollten noch grobe Stücke unterdies sein.
  • In einer zweiten Schüssel die Protein Flakes mit dem restlichen Knoblauch- und Paprikapulver vermengen.
  • Die Röschen nun zunächst nacheinander im Teig wenden, den Profit abklopfen und anschließend mit Protein Flakes ummanteln.
  • Blumenkohl Wings nun in den Air Fryer spendieren. Den Korb nicht vollstopfen und Sportplatz zwischen den Rösschen lassen. Im Zusammenhang 175 Klasse zu Händen 15 Min. rösten. Ggf. in mehreren Fuhren funktionieren, wenn nicht was auch immer gen einmal reinpasst.
  • Blumenkohl Wings herausnehmen, gen vereinen Teller spendieren und mit dieser BBQ Sauce bepinseln.
  • Zurück in den Air Fryer spendieren und ein letztes Mal zusammen mit 175 Klasse zu Händen 5 Min. rösten.
  • Anderenfalls die Röschen gen ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und zusammen mit 180 Klasse zu Händen 25 Min. backen.
  • Blumenkohl Wings herausnehmen und mit BBQ Sauce bepinseln.
  • Zurück in den Ofen spendieren und zusammen mit 180 Klasse zu Händen weitere 15 Min. krustig backen.
  • Blumenkohl Wings servieren. Nachher Belieben mit Sesam und Kräutern streuen und mit einem Sauce genießen.
  • Guten Hunger!
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