Vegane Matcha Spitzbuben Plätzchen | Foodspring Magazine


Voll einer zuckerfreien Himbeer-Chia-Marmelade













Wir holen den Pariser-Flair zu dir nachher Hause unseren veganen Matcha Spitzbuben. Grasgrüne Plätzchen voll mit einer selbstgemachten und zuckerfreien Himbeer-Chia-Marmelade lassen deine Kochkunst diesen Winter erstrahlen.

Zubereitung

  • Zutaten:

    400 g Dinkelmehl, 100 g Kokosblütenzucker, 1 EL

    Flavour Stoß Vanille-Gout, 2 TL Matcha-Pulver, 1  Zitrone, Abrieb, 50 g Mandeln, gemahlen, 200 g Margarine, 4 EL Haferdrink

    Mehl, Kokosblütenzucker, Flavour Stoß, Matcha-Pulver, Zitronenabrieb, gemahlene Mandeln und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen. Haferdrink und Margarine portionsweise hinzugeben und unterkneten.

  • Eine Teigkugel gießen, Frischhaltefolie einwickeln und pro mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.

  • Währenddessen den Ofen hinauf 180°Kohlenstoff vorwärmen und ein Backblech Backpapier interpretieren.

  • Den abgekühlten Teig hinauf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick auswalzen. einem Plätzchenausstecher Plätzchen stoßen. In die Hälfte dieser Plätzchen mit einem irgendwas kleineren Plätzchenausstecher verdongeln Ring oder ein Kardia hineinstechen.

  • Die Plätzchen hinauf dem Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und pro ca. 10 Min. krustig backen. Abschrecken lassen.

  • Währenddessen die Himbeer-Chia-Marmelade zubereiten: Himbeeren, Zitronensaft und Flavour Stoß in verdongeln kleinen Topf verschenken und zusammen mittlerer Hitze pro ca. 10-15 Min. köcheln lassen, solange bis sich kleine Bläschen an dieser Oberfläche darstellen.

  • Topf von dieser Kochplatte nehmen und die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken.

  • Chia Samen und Zitronenabrieb hinzugeben, umrühren und pro 15 Min. abschrecken lassen.

  • die Ausstechplätzchen füllen: Jeweils verdongeln Teelöffel Himbeer-Marmelade hinauf die Unterseite dieser Plätzchen ohne Loch verschenken und regelmäßig verstreichen. Jeweils ein Ausstechplätzchen mit Loch landen und leichtgewichtig andrücken.

  • Nachdem Belieben die Matcha Spitzbuben mit Puderzucker oder Matcha-Pulver bestäuben.

  • Guten Schmacht!
Unser Tipp Vegane Matcha Spitzbuben Plätzchen

Unser Tipp: Schokoladen und Matcha Spitzbuben

Welches gibt es besseres wie knusprige Plätzchen voll mit einer selten cremigen Füllung? Wir füllen neben unseren Matcha Spitzbuben ebenfalls schokoladige Plätzchen mit unserer Erdnussbutter und genießen so in dieser Weihnachtszeit eine ganze Palette and veganen Spitzbuben.

Kostenloser Body Check

Du möchtest deine Ernährungsweise verbessern? Unser Body Check hilft dir!

  • Persönliche Kaup-Index-Rechnung
  • Hilfreiche Ernährungstipps
  • Produkte zeitgemäß zu deinem Ziel

Jetzt starten

Weiter  "Der einzige in der Tech-Liga": Dasjenige hat Tesla anderen Autobauern vorne