mit proteinreiches Grund
366 calories
31 g
32 g
62.5 g
Eine Spinat Quiche ohne Klöten? Wir zeigen dir, wie du den Klassiker vegan zubereitest.
Zubereitung
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Den Röhre hinauf 200°Kohlenstoff (Ober-/ und Unterhitze) vorwärmen.
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Die Zutaten pro den Teig in einer Schüssel miteinander verkneten.
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Den Teig hinauf einer bemehlten Arbeitsfläche auswalken und in eine eingefetteten Tarteform (25-26cm) legen. Den Teig pro 15 Min. vorbacken.
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Porree und Pilze positiv würfeln, Knoblauch positiv zerschnetzeln.
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Olivenöl in einer heißen Tiegel erwärmen und den Porree und die Pilze pro 4-5 Min. glasig anbräunen. Den Knoblauch hinzugeben und weitere 2-3 Min. anbräunen. Hefeflocken unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Den Seidentofu zusammen mit jener Maisstärke und den Cashews positiv pürieren.
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Dies Tofu-Püree zu dem Grünzeug in die Tiegel schenken und gut umrühren.
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Die Füllung hinauf dem vorgebackten Teig verteilen und pro 30-40 Wenigstensfür 180°Kohlenstoff backen.
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Nachdem Belieben mit gebratenen Pilzen, frischen Kräutern und Pinienkernen servieren.
- Guten Kohldampf!
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