Veganes Schoko-Mandellikör-Küchlein


Mit alkoholfreiem Mandellikör-Likör













Ein Liebespaar dieser ersten Zahlungsfrist aufschieben: aromatische Zartbitterschokolade und knackige Mandeln. Dasjenige Resultat: ein himmlisch süßes Protein-Schoko-Mandel-Küchlein – und dasjenige ganz ohne raffinierten Zucker. Wir mögen unsrige Desserts besonderes cremig, insofern wird dasjenige Küchlein einmal in dieser Zentrum durchgeschnitten, bekommt ein Mandellikör-Kurbad, wird mit einer würzig-nussigen Mandellikör-Sahne voll und gestapelt. Du verzichtest uff Alkohol? Dann ist dieses Nachtisch perfekt, denn wir benutzen Lyre´s alkoholfreien Amaretti. Komplett , nicht alkoholisch und vor allem aromatisch überzeugt unser Küchlein nebst jedem Löffel und bietet dem Gaumen ein wahres Geschmackserlebnis: zuerst eine feine nussige Note, gefolgt von einem kandierten Vanillearoma und zum Schluss eine schöne, pikante Würze.

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Zubereitung

  • Ofen uff 180°Kohlenstoff (Ober-/ und Unterhitze) vorwärmen.

  • Zutaten:

    170 g Dinkelmehl, 30 g

    Vegan Protein Schokolade, 100 g Stevia, 15 g Kakaopulver, 100 g Mandeln, gemahlen, 10 g Backpulver, Eine Prise Salz

    Ganz trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.

  • Zutaten:

    15 g Zartbitterschokolade

    Zartbitterschokolade weiterführend einem Wasserbad schmelzen.

  • Geschmolzene Schokolade, Kokosöl und Haferdrink zu den trockenen Zutaten spendieren und die Gesamtheit zu einem glatten Teig verrühren.

  • Eine Backform mit Backpapier dimensionieren oder einfetten.

  • Den Teig in die Backform spendieren und zu Händen 25-30 Min. nebst 180°Kohlenstoff backen.

  • Eine Stichprobe zeugen, dann den Torte aus dem Ofen nehmen. Abschrecken lassen.

  • Währenddessen die Amaretti-Sahne vorbereiten.

  • Aquafaba, Stevia und Flavour Stoß schaumig aufschlagen solange bis eine feste Neutralleiter entsteht. Dieser Vorgang kann 5-10 Min. dauern. Die finale Neutralleiter sollte an steifgeschlagenes Eiweiß erinnern.

  • Den Amaretti und den Sojaquark unterheben.

  • Den Schoko-Mandel-Torte mit Lyre´s Amaretti beträufeln.

  • Nun dasjenige Schoko-Mandellikör-Küchlein zusammenstellen. Den Teig mit Hilfe eins Glases oder einer Ausstechform stoßen. Verknüpfen Kuchenboden mit dieser Amaretti-Sahne bestreichen. Den zweiten Kuchenboden vorsichtig uff die Sahne legen. Dasjenige Küchlein mit Amaretti-Sahne verzieren.

  • Diesen Vorgang zu Händen die anderen Küchlein wiederholen.

  • Nachdem Belieben die Küchlein mit Schokoraspel, Vegan Protein Cream oder Mandelblättchen verzieren.

  • Guten Heißhunger!

Unser Tipp: Schluss Mandellikör wird Kaffeelikör

Du bist ein wahrer Kaffeeliebhaber oder eine wahre Kaffeeliebhaberin? Dann tränke dein Küchlein mit Lyre´s Coffee Originale dieser gibt dem Nachtisch eine feine nussige Espresso-Note – we love it!

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